瑞士甄选-美食工厂

拉沃酒庄

沃葡萄酒产区以流传千年的梯田式葡萄种植而闻名遐尔, 并在2007年与法国波尔多同时入选世界文化遗产。这种斜坡种植方式亦是当地葡萄酒品质超群的重要因素, 因为首先它非常有利于土壤中水的排放,而土壤中少量的水份又促进了葡萄在生长过程中积聚更多的糖份和其它物质。朝南的山坡也使得这里的葡萄吸收到最充足的太阳光。旖旎的莱蒙湖及湖对岸雄伟的阿尔卑斯山更为这被美誉为天堂般的葡萄园增添了别样的色彩。
 
拉沃地区的葡萄园被三个太阳宠爱着。就像古老的诗歌说的 : 我们的太阳,热情慈祥,美丽的莱蒙湖就是他的镜子,再一次投向葡萄园; 就连湖边向阳的岩石, 也一改冷峻的性格, 每天总是暖洋洋, 这都是为了保护他们所宠爱的葡萄园啊,好让她更好地 成熟 脸色金黄。


奶酪工厂

格吕耶尔奶酪工厂
 
格吕耶尔奶酪是大批量制作而成的。每年制作出29000吨硬质乳酪。该奶酪使用的注册商标是AOC(表明了它的来源地)。“格吕耶尔奶酪屋”是一家生产格吕耶尔干酪的现代展出式乳品店。
 
该店建于1969年,在格吕耶尔附近城堡山脚下的Pringy 。在这里您可以全面了解格吕耶尔干酪的制作。它的制作过程很大程度上沿用了代代相传的传统方法。农夫们每天送两次奶,这些奶被奶酪制作商加工成奶酪片。当然,游客们可以在他们工作时进行参观。
 
这种互动性的奶酪乳品场展会刺激着您的各个感官:倾听奶牛铃铛的清脆响声,轻拍一头牛,闻着阿尔卑斯干草的芳香,当然还要品尝淡味、成熟、新鲜的奶酪。餐馆和市场还会供应地方特色菜。


巧克力工厂

互动音视频游览以娱乐方式向游客展示甘椰巧克力生产的历史和各个不同的发展阶段。 

感兴趣的游客有机会在甘椰巧克力制造者的指导下在巧克力工场亲手制作巧克力。游客在巧克力工场可以制作优质巧克力,尝试不同苦味和甜味的配方,深入了解软化、混合搅拌和惯奶油组成的神奇世界。当然,游客将把自己制作的巧克力带回家。